自宅でセルフお食い初め！準備物・参考レシピ・反省点まとめ

生後99日（数えで生後100日）に行うお食い初め。
そんな我が家のお食い初めの についてまとめています。

準備したもの

お食い初めを行うにあたり、

• 歯固め石
• ベビー袴
• 鯛飾り＆敷紙
• 祝い箸

を準備しました。

歯固め石

歯固め石は、近所の神社からお借りしました。

綺麗に洗って使用し、使用後は感謝の気持ちを込めて神社にお返しします。
近くに神社がない方は、通販でも購入できますよ。

ベビー袴

なくても問題ありませんが、見た目重視なので用意しました。
 
私が購入したものは、メルカリで販売されていたハンドメイド品。

• 生地が自分で選べる
• 70～80cmで長期間使用できる
• 価格が3,300円とお手頃

ということで、こちらに決めました。

しっかりした作りで見た目も良く、買って大満足です。

通販ではロンパースタイプの袴も販売されています。

鯛飾り・敷紙・祝い箸

100均で購入するつもりだったのですが、残念ながらどこの店舗にも置いていませんでした。
大型ショッピングセンターなども探し回った結果、こちらもメルカリで購入しました。
鯛飾り・敷紙・祝い箸のセットで390円。

通販にもありましたが、私が見た中ではメルカリが最安値でした。

参考にしたレシピ

今回手作りしたお食い初め膳はこちら。

• 赤飯
• 蛤のお吸い物
• お煮しめ（筑前煮）
• 紅白なます
• 鯛の塩焼き

の5種類です。

それぞれ、参考にしたレシピをご紹介いたします。

赤飯

赤飯は、白米ともち米に混ぜて炊くだけのものを使用しました。

蛤のお吸い物

参考にしたレシピはこちら。
価格は、天然の蛤4つで540円。
横幅が約7cmもあり、なかなか立派な蛤です。

蛤は砂抜きに5時間以上かかるのが普通ですが、今回は裏技を使って5分で行いました！
詳しくは、こちらをご覧ください。

お煮しめ（筑前煮）

参考にしたレシピはこちら。
筑前煮セットに、にんじんの飾り切りを加えるだけで見た目がよくなります。

飾り切りは、包丁一本でできるこちらを参考にしました。

紅白なます

参考にしたレシピはこちら。

鯛の塩焼き

スーパーで、30cm弱の天然鯛を500円で購入！

参考にしたレシピはこちら。
ポイントは、全ての「ひれ」をアルミホイルで覆うこと！
余った鯛の塩焼きで、鯛めしも作りました。

参考にしたレシピはこちら。

反省点

今回のお食い初めの反省点は、

• 当日に鯛がなかなか見つからなかった
• 鯛を焼くのが思いのほか大変だった

こと。
5軒回ってようやく見つけたのですが、かなりの時間を費やしてしまいました。

焼くのも結構大変だったので、次回があればお魚屋さんにお願いしようと思います。