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【離乳食】10倍がゆの作り方と冷凍方法!凍らないときはどうすればいいの?

【離乳食】10倍がゆの作り方と冷凍方法 育児記録
はじめての離乳食。
まりも
まりも

恥ずかしながら、10倍がゆから失敗しました。

私が失敗したのは、

  1. お米の分量(単位)
  2. 冷凍する条件

です。

今回は10倍がゆの作り方と、私が実際に失敗したことについてまとめています。

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10倍がゆの作り方

① 米 1/4カップと水 2・1/2カップを炊飯器に入れる。
まりも
まりも

失敗① ここで私は米 1/4合を入れてしまいました。
正しくは、1/4カップです!

② おかゆモードで炊く。
③ 保温せずに20分蒸らす。
【離乳食】10倍がゆの作り方と冷凍方法③ 滑らかにすりつぶす。
【離乳食】10倍がゆの作り方と冷凍方法
まりも
まりも

ブレンダーを使用すると一瞬で滑らかにできました。

できあがりはこんな感じ▼
【離乳食】10倍がゆの作り方と冷凍方法
まりも
まりも

見た目はさらさらしているけれど、食べてみるともっちり感もある!

冷凍方法

できあがった10倍がゆを、フリージング容器に小分けします。

【離乳食】10倍がゆの作り方と冷凍方法
私は、リッチェルのわけわけフリージングトレーを使用しました。


さきほどの分量で

  1. 小さじ 1が12個
  2. 小さじ 3が23個

できました。

【離乳食】10倍がゆの作り方と冷凍方法
これを普通に冷凍庫に入れたのですが、翌日のおかゆは…

【離乳食】10倍がゆの作り方と冷凍方法

まりも
まりも

失敗② なんと!凍っていませんでした。

さらに1日経つと全部凍ったのですが、ちょっと不安。

まりも
まりも

ということで、作り直すはめになりました。

今度は、冷凍庫に凍らせるためだけのスペースを作って冷凍!

【離乳食】10倍がゆの作り方と冷凍方法
おかゆが凍らなかったトラブルは、これで解決することができました。

はじめはパンパンの冷凍庫に入れちゃっていたのが駄目だったみたいです。

解凍方法

解凍は小さじ 1の場合、電子レンジで約30秒加熱すればOK!

まりも
まりも

小さじ6に増えた今は、1分加熱しています!

解凍前▼

【離乳食】10倍がゆの作り方と冷凍方法
解凍後▼

【離乳食】10倍がゆの作り方と冷凍方法
加熱直後は熱いので、きちんと冷ましてからあげましょう!

リッチェル×アカチャンホンポのスプーンを使用しているのですが、温度が高いと色が変わるので分かりやすかったです。

【リッチェル×アカチャンホンポ】温度が変わるフーディンぐスプーン
普通はオレンジ色で、40度以上になると黄色になります。

【リッチェル×アカチャンホンポ】温度が変わるフーディンぐスプーン
※電子レンジ消毒後の写真なので、ほとんど黄色(熱い部分)になっています。

まぁ、バタバタ準備している間に冷めてることが多いですけどね。

まとめ

はじめて離乳食の10倍がゆを作ってみて、

  1. お米の分量(単位)に注意!
  2. パンパンな冷凍室はNG!

ということを学びました。

初歩的なことなのですが、お米は1合なのか1カップなのかよく見て作りましょう。

また、冷凍庫がパンパンすぎるとなかなか凍らないのでご注意ください。

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